Filetto di Cinta Senese in crema di latte ai funghi porcini

Indietro

Si taglia il filetto a fettine e si passa in padella con olio extravergine di oliva.
Rosolare e flambare con cognac.
I funghi porcini cotti prima con aglio e prezzemolo e poi aggiunti al filetto.
Unisce 2 cucchiai di panna alla preparazione e lasciare cucinare 5 minuti a fuoco medio

Lascia un commento